Pudding-Kuchen mit Haselnüssen ohne Backen, 3 Zutaten
Für die optimale Konsistenz bewahren Sie den Pudding die empfohlene Zeit über im Kühlschrank auf.
Geschmack und Optik des Puddings lassen sich durch Beigaben wie frische Beeren, Schokoraspeln oder gehackte Nüsse verfeinern.
Zutaten
Haselnusscreme 380 g
Milch 600 ml
Agar-Agar 10 g
Kakaopulver
Zubereitung des Haselnuss-Puddings
Vermengen Sie Milch und Agar-Agar in einem Topf.
Erwärmen Sie die Mischung vorsichtig, bis sich das Agar-Agar aufgelöst hat.
Rühren Sie die Haselnusscreme unter, bis eine glatte Masse entsteht.
Gießen Sie die Masse in eine Form. Lassen Sie sie mindestens 4 Stunden im Kühlschrank abkühlen.
Mit Kakaopulver bestreuen.
Haselnuss-Pudding ohne Backen (3 Zutaten)
Gesamtzeit: 20 Min. + Abkühlzeit
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Portionen: 4–6
Tipps zum Rezept:
Verwenden Sie für den besten Geschmack eine hochwertige Haselnusscreme und gute Milch.
Eine präzise Abmessung des Agar-Agars ist entscheidend für die richtige Konsistenz des Puddings. Verwenden Sie eine Waage für genaueste Ergebnisse.
Vermeiden Sie es, die Mischung aus Milch und
Agar-Agar aufzukochen, da dies die Konsistenz des Puddings beeinträchtigen kann.
Achten Sie darauf, die Haselnusscreme gründlich mit der Milch-Agar-Agar-Mischung zu verrühren, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erzielen.
Lassen Sie den Pudding vollständig abkühlen, bevor Sie ihn in den Kühlschrank stellen, um Kondenswasserbildung zu vermeiden. Für die optimale Konsistenz den Pudding die empfohlene Zeit im Kühlschrank aufbewahren.
Geschmack und Optik des Puddings lassen sich durch Zutaten wie frische Beeren, Schokoraspeln oder gehackte Nüsse verfeinern.
Zutaten
Haselnusscreme 380 g
Milch 600 ml
Agar-Agar 10 g
Kakaopulver
Zubereitung des Haselnuss-Puddings
Milch und Agar-Agar in einem Topf verrühren.
Die Mischung vorsichtig erhitzen, bis sich das Agar-Agar aufgelöst hat.
Die Haselnusscreme unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Masse in eine feuerfeste Form füllen. Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Mit Kakaopulver bestreuen.
