Noch besser als Crêpes: Diese Apfelröllchen sind viel einfacher zuzubereiten und eignen sich perfekt als Nachmittagssnack.
Vergessen Sie Crêpes! Lust auf einen einfachen und leckeren Herbstsnack? Entdecken Sie dieses einfach zuzubereitende Apfelrollen-Rezept mit einem Hauch Zimt und etwas Karamell.
Froschäpfel und Herbstäpfel! Von Ende August bis Oktober ist die perfekte Jahreszeit, um diese gesunde Frucht zu genießen . So sagt man zumindest.
Zur Abwechslung beißen Sie nicht einfach nur hinein. Sie krempeln die Ärmel hoch und legen los mit dem Kochen. Versprochen, dieser schnelle Snack ist kinderleicht zuzubereiten!
Apfelrollen sind der perfekte Snack für die kühleren Tage und schmecken warm am besten, begleitet von einem leckeren Pumpkin Spice Latte oder heißer Schokolade. Für den extra Genuss verfeinern wir unsere mit Zimt und Karamell . Wir sind gespannt auf Ihr Feedback!
Herbstliche Apfelbrötchen
Zutaten für 6 bis 8 Brötchen:
- 1 rechteckiges Blätterteigblatt
- 3 bis 4 rote Äpfel
- 40 g Zucker
- 1 bis 2 Prisen Zimt
- Ein wenig Karamell
Vorbereitung:
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (350 °F) vor. Waschen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in sehr dünne Scheiben. Erhitzen Sie die Scheiben 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle , um sie weicher zu machen. Lassen Sie sie etwas abkühlen.
Inzwischen den Teig ausrollen und in 3 bis 4 cm breite Streifen schneiden . Die Apfelscheiben mit der Schale nach oben leicht überlappend auf jeden Teigstreifen legen, sodass sie etwas über den Rand hängen. Mit Zucker und Zimt bestreuen.
Den unteren Teil des Teigs über die Äpfel klappen, um sie zu fixieren, und dann alles zu einer Rose aufrollen. Die Röllchen in eine Muffinform legen , damit sie ihre Form behalten. Anschließend 30 bis 40 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen, mit Karamell beträufeln – fertig!
