Gießen Sie noch mehr Kilo ein, ich muss jeden Tag diesen Salat essen. Sie hat mich mit Strom versorgt und mir geholfen, den Rest der Welt zu erreichen!

Dieser Salat ist fertig, mit seinen leckeren Croustillants, seinen Pommes Frites und der Soße auf dem Brot, erweist, dass ein Salat fraîche, gesund und unglaublich lecker sein kann. Entdecken Sie den Triste-Salat, bestehend aus zwei Feuilles de laitue und Presque rien d’autre: hier, Sie finden die Laitue-Eisberg-Krokanten, die Stäbchen aus Karotten, die pois chiches épicés, die pommes de terre dorées und eine spezielle Soße für Ihr griechisches Gericht.

Haben Sie den Vorzug, kleine Stücke und Kartoffeln vorzubereiten? À la friteuse à air chaud. Die pommes de terre dorent et fondent en bouche, tandis que les pois chiches restent croustillants et parfumés. Nach der Saison mit Olivenöl, Salz, Gewürzen und Ihren bevorzugten Gewürzen, wie Paprika, dem Öl in Pulver oder Romarin, und in wenigen Minuten verwandelt sich ein einfacher Salat in eine komplette Zubereitung.

La Sauce au Yaourt, Zitrone und Oliven

Zum Olivenöl extra vierge alle Zutaten ohne Maske harmonieren. Fraîche und leicht angesäuertes, gleichmäßig parfümiertes, scharfes und köstliches Aroma. Dieser Salat ist ideal für den Tag, das Abendessen oder auch für die Vorbereitung im Voraus; Es genügt, die Soße kurz vor dem Servieren aufzubewahren.

Dieser Salat aus frischen Chilis, Pommes Frites und griechischem Joghurt ist reich an Proteinen, er ist ausgeglichen, rassistisch und ideal für die Menschen im Regime.

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Temps de cuisson des pommes de terre:

18-20 Minuten

Temps de cuisson des pois chiches:

12-15 Minuten

Temperaturen gesamt:

35 Minuten

Portionen:

3

Valeurs Nutritionnelles
für 100 g:

Kalorien: ca. 105 kcal;

Proteine: 4 g;

Glucide: ca. 15 g;

Lipide: 4 g;

Fasern: environ 4 g

Partiellement

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Kalorien: env. 330 kcal
Proteine: env. 13 g
Glucides: env. 47g

Fett: ca. 11 g
Ballaststoffe: ca. 12 g
Diese Werte können hauptsächlich je nach Menge des verwendeten nativen Olivenöls extra variieren.

Zutaten…

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Zutaten :

1 Eisbergsalat, 250 g;

2 mittelgroße Karotten, in Julienne-Streifen geschnitten;

240 g gekochte Kichererbsen;

350 g Kartoffeln;

natives Olivenöl extra (Menge nach Ihrem Geschmack)

Salz (Menge nach Geschmack)

Pfeffer (Menge nach Geschmack);

Gewürze (Menge nach Geschmack): Paprika, Knoblauchgranulat, Rosmarin.

Für die Joghurtsauce:

150 g griechischer Joghurt;

Saft einer halben Zitrone;

1 Esslöffel natives Olivenöl extra;

Salz (Menge nach Geschmack)

Pfeffer (Menge nach Geschmack). Zubereitung:

1. Die Kartoffeln vorbereiten:

Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Mit nativem Olivenöl extra, Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingsgewürzen würzen.

Garen Sie sie in Heißluft bei 200 °C.

Dauer 18 bis 20 Minuten und bleibt in meiner Küche.

2. Zubereitung der Pois Chiches Croustillants:

Achten Sie darauf, dass die Ecken und Kanten nicht mit saugfähigem Papier bedeckt sind. Saisonal ein Olivenfilet, Salz, Poivre und Gewürze nach Ihrem Geschmack zubereiten.

Anschließend 12 bis 15 Minuten in der Luft bei 190 °C (375 °F) erhitzen, dann nur noch ein paar Sekunden lang darin verteilen und leicht knusprig backen.

3. Zubereitung der Soßensauce:

In einem kleinen Stück mischen Sie die griechische Küche mit Zitronensaft, Olivenöl extra vierge, Salz und Gewürzen. Mischen Sie einfach eine dünne Soße und verwenden Sie sie.

4. Zubereitung der frischen Hülsenfrüchte:

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Lavez laitue iceberg, séchez-la soigneusement et coupez-la en lanières. Coupez les carottes en julienne.

5. Dressez la salade.

Legen Sie den Eisbergsalat und die Karotten in einen großen Salat

sur trois assiettes. Fügen Sie die knusprigen Krustenfrüchte und die leckeren Kuchen hinzu.

6. Avec la sauce :

Geben Sie die Soße auf den Salat und servieren Sie sie teilweise, damit Sie sie servieren können.

Astuce:

Geben Sie noch eine Version hinzu und genießen Sie sie, fügen Sie Zucchini-Körner, Beilagen, Kirschtomaten oder etwas Feta hinzu. Wenn Sie die Zubereitung im Voraus planen, reservieren Sie die Hülsenfrüchte, die Kartoffeln aus der Erde, die feinen Chiches und die Vinaigrette: Ainsi, den Rest des Salats mit Krokant.

Häufige Fragen:

Was sind die Hauptzutaten dieses Proteinsalats?

Die Hauptzutaten sind der Laitue-Eisberg, die Raps-Karotten, die saisonalen Frischkäse-Sauce, die getrockneten Kartoffeln und die griechische Vinaigrette.

Möchten Sie eine Vinaigrette für den Salat zubereiten? Die Vinaigrette auf Ihrem Gericht wird in einer Mischung aus griechischem Brot und Zitronensaft aus dem Olivenmantel zubereitet

Extra viel, du selbst und du tust, nur um eine einheitliche Konsistenz zu erreichen und zu nutzen.

Enthält die Kalorienkombination eine Portion dieses Salats?

Jede Portion dieses Salats enthält 330 Kalorien.