Der BESTE Meeresfrüchte-Nudelsalat. Sie haben Ihren ersten Kommentar gesehen.

Zutaten :

225 g Nudeln (z. B. Penne oder Rotini),

250 ml gekochte, geschälte und entdarmte Garnelen,

250 ml Krabbenfleisch

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125 ml gehackter Sellerie,

125 ml Kirschtomaten, 60

ml gehackte rote Zwiebel,

125 ml Mayonnaise,

30 ml Zitronensaft, 15

ml Dijon-Senf

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

15 ml gehackter frischer Dill,

Zitronenspalten zum Servieren.

Detaillierte Anweisungen:

Befolgen Sie die Kochanweisungen auf der Nudelpackung. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen, um die Nudeln abzukühlen.

In einer großen Schüssel die gekochten Nudeln, Garnelen, Krabbenfleisch, Sellerie, Kirschtomaten und rote Zwiebeln vermengen. Vorsichtig mischen.

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In einer anderen Schüssel die Mayonnaise und den Saft von

Zitrone, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer verquirlen, bis eine glatte Vinaigrette entsteht.

Den gehackten Dill zu den Nudeln und Meeresfrüchten geben, nachdem das Dressing darüber gegossen wurde. Gut vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.

Damit sich die Aromen verbinden können, stellen Sie den Salat für mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank.

Servieren Sie es kalt, dazu Zitronenspalten.

Beratung :

Damit die Pasta im Salat ihre Form gut behält, sollte sie al dente sein; deshalb sollte sie nicht zu lange gekocht werden.

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Für optimalen Geschmack verwenden Sie frische Meeresfrüchte, aber Tiefkühl- oder Dosenprodukte sind auch geeignet, wenn es schnell gehen muss.

Je nach Geschmack können Sie mehr Zitronensaft für mehr Säure oder Dill für mehr Frische hinzufügen.