alltagswelt

Zutaten

Sobald es wärmer wird, gibt es nichts Besseres als Appetizer-Wraps, die man im Voraus zubereiten kann! Mit zartem Schinken, cremigem Frischkäse und knackigem Saisongemüse ist für jeden Geschmack etwas dabei. Diese kleinen, zum Teilen geeigneten Leckerbissen bringen Jung und Alt zusammen und sorgen für gesellige Stunden mit frischen Aromen. Sie sind einfach zuzubereiten und zelebrieren […]

Wenn Sie auf der Suche nach einer originellen Vorspeise für Weihnachten sind, probieren Sie doch mal das Rezept für Jakobsmuschel-Tarte Tatin aus und begeistern Sie Ihre Gäste! Tarte Tatin wird üblicherweise als süßes Dessert mit Äpfeln oder Birnen genossen, lässt sich aber auch herzhaft zubereiten! Knusprig und köstlich ist sie die ideale Vorspeise für Ihr […]

Wenn der Herbst kommt, backen wir besonders gern. Oft denken wir dabei an saftige Kuchen oder Törtchen mit saisonalem Obst . Wer aber mal etwas Abwechslung sucht, kann jederzeit auf die großen Klassiker zurückgreifen. In einem auf Social Media veröffentlichten Video wollte François-Régis Gaudry eine Zutat, die wir alle lieben, neu interpretieren: Schokolade . Und […]

Hähnchenschenkel sind ein zeitloser Klassiker, aber dieses Rezept verleiht ihnen einen unvergleichlichen Geschmack. Dank der traditionellen Buttermilchmarinade wird das Fleisch unglaublich saftig und zart, ein wahrer Genuss, der auf der Zunge zergeht. Dieses bewährte Rezept, fast 100 Jahre alt, hat seinen ganzen Charme bewahrt. Die Zubereitung ist einfacher als sie aussieht, und das Endergebnis erinnert […]

Pfifferlingssuppe, wie sie Oma zubereitet hat, ist ein klassisches Hausmannskostgericht, bei dem frische Wildpilze die Hauptrolle spielen. Pfifferlinge haben ein einzigartiges Aroma und harmonieren wunderbar mit Butter, Zwiebeln, Petersilie und Sahne. Gemüsebrühe rundet die Suppe ab und verleiht ihr einen unverwechselbaren, aber dennoch feinen Geschmack. Das Geheimnis dieses Rezepts liegt vor allem in der Qualität […]

Mit der Zeit läuft selbst der wertvollste Schmuck an. Dies wird durch den Kontakt mit Luft, Feuchtigkeit und Rückständen von Seife, Parfüm oder Cremes verursacht. Ähnlich wie eine Autokarosserie, die den Witterungseinflüssen ausgesetzt ist, oxidiert Ihr Schmuck langsam und verliert so den Glanz, der ihn einst so besonders machte. Und doch gibt es eine schonende […]

Zutaten 4 Scheiben geröstetes Brot,250 g Kirschtomaten (ca. 6 bis 8 Stück), 2 Mozzarellakugeln, 10 frische Basilikumblätter,Gewürzsalz (Tomaten-Mozzarella-Salz) Vorbereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt. Vorbereitung Okay, toastet nun alle Brotscheiben und legt sie zu einem großen Quadrat auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Schneiden Sie die Tomaten anschließend in etwa 0,5 cm […]

Marmelade ist wohl die beliebteste Art, Obst und Beeren haltbar zu machen, aber heute koche ich nichts. Stattdessen teile ich unser Lieblingsrezept, mit dem wir unsere Ernte über den Winter frisch halten. Himbeeren und schwarze Johannisbeeren mit Zucker kochen Beginnen wir mit der Vorbereitung der Himbeeren. Ich habe 1,5 kg frische Beeren, die sortiert und […]

Hier ist ein schnelles und köstliches Rezept für Tiramisu-Trüffel, ein unwiderstehliches Dessert, das in nur wenigen Minuten zubereitet ist. Zutaten für Tiramisu-Trüffel:200 g Löffelbiskuits oder Kaffeekekse,100 g Mascarpone,2 Esslöffel Kakaopulver,2 Esslöffel abgekühlter Espresso,50 g Puderzucker,Kakaopulver oder Kaffeepulver zum Dekorieren (optional).Zubereitung: Weiter auf der nächsten Seite Die Kekse zerbröseln:Zuerst die Löffelbiskuits oder Kaffeekekse fein zerbröseln. Das […]