Zutaten
4 Scheiben geröstetes Brot,
250 g Kirschtomaten (ca. 6 bis 8 Stück)
, 2 Mozzarellakugeln
, 10 frische Basilikumblätter,
Gewürzsalz (Tomaten-Mozzarella-Salz)
Vorbereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt.
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Vorbereitung
Okay, toastet nun alle Brotscheiben und legt sie zu einem großen Quadrat auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Schneiden Sie die Tomaten anschließend in etwa 0,5 cm dicke Stücke und verteilen Sie diese auf den gerösteten Brotscheiben. Würzen Sie die Tomaten großzügig mit dem Gewürzsalz.
Die Basilikumblätter hacken oder grob zerreißen und auf die Tomaten legen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Toastscheiben verteilen (eine Kugel pro zwei Toastscheiben).
Die Toasts im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft) 25 Minuten backen (Backofen nicht vorheizen!). Der Mozzarella sollte goldbraun und vollständig geschmolzen sein.
Fondue.
Guten Appetit!
Zutaten
4 Scheiben geröstetes Brot,
250 g Kirschtomaten (ca. 6 bis 8 Stück)
, 2 Mozzarellakugeln
, 10 frische Basilikumblätter,
Gewürzsalz (Tomaten-Mozzarella-Salz)
Vorbereitung
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Vorbereitung
Okay, toastet nun alle Brotscheiben und legt sie zu einem großen Quadrat auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Schneiden Sie die Tomaten anschließend in etwa 0,5 cm dicke Stücke und verteilen Sie diese auf den gerösteten Brotscheiben. Würzen Sie die Tomaten großzügig mit dem Gewürzsalz.
Die Basilikumblätter hacken oder grob zerreißen und auf die Tomaten legen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Toastscheiben verteilen (eine Kugel pro zwei Toastscheiben).
Die Toasts im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft) 25 Minuten backen (Backofen nicht vorheizen!). Der Mozzarella sollte
golden und vollständig geschmolzen sein.
Guten Appetit!
