Zutaten
Für das Fleisch
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500 g Rindersteak (Rumpsteak oder Rinderlende)
1 EL Olivenöl
2 EL Butter
4 Knoblauchzehen
1 TL Worcestershiresauce
1 TL italienische Kräuter
½ TL geräuchertes Paprikapulver
½ TL Chiliflocken (optional)
Salz
schwarzer Pfeffer
Für die Pasta
300 g Muschelnudeln (Conchiglie)
250 ml Sahne
150 g frisch geriebener Parmesan
100 g geriebener Mozzarella
2 EL Butter
80–120 ml Nudelwasser
Salz
Pfeffer
