Die Sandwiches sollten leicht gekühlt serviert werden. Am besten schmecken sie am Tag ihrer Zubereitung, idealerweise innerhalb weniger Stunden, wenn das Brot noch weich und die Gurken knackig sind.
Variationen und Tipps
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Für Kinder, die Gurken nicht so gerne essen, können Sie die Hälfte des Rezepts nur mit Frischkäse zubereiten und diesen in kleine Würfel schneiden; das Ergebnis ist dasselbe, nur einfacher.
Wenn Sie die Sandwiches für eine Party vorbereiten möchten, füllen Sie sie, schneiden Sie sie in Stücke und schichten Sie sie dann in einem luftdichten Behälter zwischen Lagen Backpapier. Stellen Sie sie für bis zu 8 Stunden in den Kühlschrank. Für eine festere Konsistenz verwenden Sie am besten ein dichtes Weißbrot, zum Beispiel ein Brot vom Bäcker, anstatt eines sehr weichen Sandwichbrots.
Um die Sandwiches vorzubereiten, legen Sie sie zwischen zwei Blätter Backpapier.
Falls Ihre Familie die Schale nicht mag, können Sie die Gurken schälen oder kernlose Minigurken für zartere Scheiben verwenden. Für eine größere Gruppe bereiten Sie die Sandwiches offen zu: Bestreichen Sie jede Brotscheibe mit der Frischkäsemischung, legen Sie eine Gurkenscheibe darauf, entfernen Sie die Schale und schneiden Sie die Sandwiches in kleine Rechtecke.
Wenn Sie wählerische Esser zu Hause haben, lassen Sie sie die Sandwiches mit Ausstechformen in lustige Formen – Sterne oder Herzen – schneiden. So fühlen sie sich besonders, auch wenn das Rezept gleich bleibt: einfach und aus nur vier Zutaten bestehend.
Lustige Gurkensandwichformen für Kinder
