Zutaten
Für das knusprige Hähnchen
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* 2 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, in Streifen geschnitten
* 2,5 dl Buttermilch
* 1 TL Knoblauchpulver
* 1 TL Paprikapulver
* Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
* 2,5 dl Weizenmehl
* 1,5 dl Maisstärke
* Öl zum Frittieren
Zum Salat
* 1 Kopf Römersalat, gehackt
* 2,5 dl Kirschtomaten, halbiert
* 1 Gurke, in Scheiben geschnitten
* 1,5 dl rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
* 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
* 1,5 dl geriebener Cheddar-Käse
* Croutons (optional)
Für das cremige Kräuterdressing
* 1,5 dl Mayonnaise
* 2,5 dl saure Sahne
* 2 EL Milch
* 1 EL Zitronensaft
* 1 EL gehackte Petersilie
* 1 EL gehackter Dill
* 1 TL Knoblauchpulver
* Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
