Zutaten
Für eine große Auflaufform, etwa 23 × 33 cm:
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800–900 g tiefgekühlte Tater Tots
500 g grobe Bratwurst oder Frühstückswürstchen
8 Eier
500 ml Milch
200 g geriebener Cheddar
100 g geriebener Mozzarella
1 kleine Zwiebel
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Zwiebelpulver
1 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
etwas Butter oder Öl für die Form
Optional:
1 kleine rote Paprika
2 Frühlingszwiebeln
etwas Schnittlauch oder Petersilie
eine Prise Paprikapulver
etwas zusätzlicher Käse für die Oberfläche
Zubereitung
