Auch Mozzarella, Gouda oder Emmentaler eignen sich als Alternative zum Cheddar und sorgen jeweils für ein etwas anderes Aroma.
Besonders knusprig wird der Kartoffelboden, wenn die geriebenen Kartoffeln wirklich gut ausgedrückt werden. Dieser kleine Schritt macht später einen großen Unterschied.
Das könnte Ihnen gefallen
Die Sauce kann nach Belieben mit Schnittlauch, Petersilie oder etwas Zitronensaft verfeinert werden. Wer es schärfer mag, gibt zusätzlich einige Chiliflocken hinzu.
Frisch aus dem Ofen schmeckt dieses Gericht einfach fantastisch. Die knusprige Kartoffelbasis, das aromatische Gemüse, der geschmolzene Käse und die cremige Sauce ergeben zusammen eine Kombination, die viele tatsächlich lieber essen als eine klassische Pizza. Ein einfaches Familienrezept, das garantiert öfter auf den Tisch kommen wird.
