Manchmal braucht es für ein richtig gutes Partygetränk gar keine komplizierten Zutaten. Dieser cremige Pfirsich-Maracuja-Drink ist dafür das beste Beispiel. Er schmeckt fruchtig, angenehm süß und durch Sahne und Joghurt fast ein bisschen wie ein Dessert im Glas. Bei uns ist genau so ein Getränk meistens schneller weg, als man Nachschub machen kann.
Besonders praktisch finde ich, dass man dafür nichts kochen muss. Alles kommt zusammen in eine große Schüssel, wird fein püriert und anschließend kalt gestellt. Gerade im Sommer, bei Geburtstagen oder wenn spontan Besuch kommt, ist das perfekt.
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Und noch etwas vorweg: Obwohl solche Rezepte oft als „Tussi-Likör“ bezeichnet werden, enthält diese Variante keinen Alkohol. Eigentlich ist es also eher ein cremiger Pfirsich-Maracuja-Party-Drink.
Zutaten
Für etwa 2,5 bis 3 Liter:
1 Dose Pfirsiche inklusive Saft
1 Liter Maracujasaft
4 Becher Pfirsich-Maracuja-Joghurt
200 ml Schlagsahne
150–200 g Zucker, je nach Geschmack
2 Päckchen Vanillezucker
Wer den Drink etwas leichter haben möchte, kann einen Teil der Sahne durch Naturjoghurt ersetzen. Ich würde außerdem mit dem Zucker eher vorsichtig anfangen, denn Pfirsiche, Saft und Fruchtjoghurt bringen bereits ordentlich Süße mit.
