Vorbereitung:
Zuerst den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Kuchenform leicht einfetten. Eier und Zucker in einer großen Schüssel
schlagen, bis die Mischung glatt ist.
Dann den griechischen Joghurt hinzufügen und gut rühren.
Gib nach und nach Siebmehl und Backpulver hinzu und rühre vorsichtig um, um Klumpen zu vermeiden.
Legen Sie den Kuchen in die Backform und glätten Sie die Oberfläche mit einem Pfannenwender. Garnieren Sie mit Rosinen oder Schokoladenstückchen, wenn gewünscht.
Backen Sie den Kuchen etwa 25 bis 30 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und servieren.
Viel Spaß!
