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Suchen Sie ein einfaches, herzhaftes und leckeres Rezept für die ganze Familie, fast wie selbstgemacht? Diese Hackbällchen mit Käse und Crème fraîche sind eine hervorragende Wahl.
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Die Kombination aus saftigem Hackfleisch, frischem Käse und Buttermilch ergibt ein perfektes Ergebnis, das Sie vom ersten Bissen an lieben werden.
Zutaten für den Frischkäse:
Rollen:
500 g Hackfleisch (Schwein, Rind oder Huhn),
1 Ei,
1 kleine Zwiebel (leicht eingeölt),
2–3 Knoblauchzehen (gepresst),
2 EL Semmelbrösel
, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Majoran (nach Geschmack),
etwas Öl zum Einfetten des Ofens
Zum Kochen:
Zum Kochen:
200 g geriebener Käse (Eidam, Gouda oder Mozzarella)
250 ml dicke, frische Sahne
Optional:
Grüne Blätter (Petersilie, Thymian, Schnittlauch)
Wie bereitet man Frischkäseröllchen zu?
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