Zutaten:
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300 g Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten),
250 g Nudeln (z. B. Penne oder Farfalle),
200 ml Schlagsahne,
100 ml Hühnerbrühe,
1 kleine Zwiebel (gehackt),
2 Knoblauchzehen (gepresst oder fein gehackt),
1 TL Dijon-Senf,
1 TL Zitronensaft,
1/2 TL Salz,
1/2 TL schwarzer Pfeffer
, 1/2 TL rotes Paprikapulver,
2 EL Olivenöl
, 50 g geriebener Parmesan (optional),
frische Petersilie zum Garnieren.
Zubereitung:
Fortsetzung auf der nächsten Seite.
