Hier ist ein schnelles und köstliches Rezept für Tiramisu-Trüffel, ein unwiderstehliches Dessert, das in nur wenigen Minuten zubereitet ist.
Zutaten für Tiramisu-Trüffel
:
200 g Löffelbiskuits oder Kaffeekekse,
100 g Mascarpone,
2 Esslöffel Kakaopulver,
2 Esslöffel abgekühlter Espresso,
50 g Puderzucker,
Kakaopulver oder Kaffeepulver zum Dekorieren (optional).
Zubereitung:
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Die Kekse zerbröseln:
Zuerst die Löffelbiskuits oder Kaffeekekse fein zerbröseln. Das geht entweder mit einer Küchenmaschine oder indem man die Kekse in einen Gefrierbeutel gibt und mit einem Nudelholz zerdrückt.
Den Teig zubereiten:
In einer großen Schüssel die zerbröselten Kekse, Mascarpone, Kakaopulver, Espresso und Puderzucker vermengen.
Alle Zutaten gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht .
und weich.
So formen Sie die Trüffel:
Nehmen Sie kleine Teigportionen und rollen Sie diese zwischen Ihren Händen zu gleichmäßig großen Kugeln mit etwa 2 bis 3 Zentimetern Durchmesser.
Legen Sie die Trüffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und stellen Sie sie für etwa 15 bis 20 Minuten in den Kühlschrank, damit sie etwas fester werden.
Zum Dekorieren und Servieren:
Nach dem Kühlen sollten die Trüffel etwas fester sein. Nach Belieben können Sie sie für den letzten Schliff in Kakao- oder Kaffeepulver wälzen.
Geben Sie die Tiramisu-Trüffel auf eine Servierplatte und servieren Sie sie sofort oder bewahren Sie sie bis zum Servieren im Kühlschrank auf.
Diese Tiramisu-Trüffel sind ein schnelles, einfaches und köstliches Dessert, das in nur wenigen Minuten zubereitet ist. Sie eignen sich perfekt als Dessert nach einem Essen oder für Partys.
Guten Appetit!
