Wenn es schnell gehen muss oder die Zutaten ausgehen, ist dieses einfache Rezept immer ein Lebensretter. Die gebackenen Brötchen sind außen knusprig, innen weich und duften herrlich nach Käse.
Man braucht nur wenige Grundzutaten, und schon ist im Handumdrehen ein schnelles Abendessen oder ein herzhaftes Frühstück zubereitet, das Kindern und Erwachsenen gleichermaßen schmecken wird.
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Zusammensetzung:
3 Brötchen oder Baguettes,
3 Scheiben Schinken,
3 Scheiben Käse,
1 Ei
, 2 Esslöffel Milch
, eine Prise Salz
Vorbereitung:
Die Brötchen der Länge nach aufschneiden und auf ein Backblech legen. Jeweils Schinken und Käse auf die Hälften verteilen.
In einer Schüssel die Eier mit der Milch und einer Prise Salz verquirlen. Die Mischung über die Brötchen gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 8–10 Minuten backen, bis der Käse weich und die Brötchen knusprig sind.
Warm servieren.
